På workshoppen lærer Rikke Imer fra Den Store Bagedyst dig alle de tricks du skal kende, for at lave flødeboller på en lækker bund med skum i den lækreste bløde konsistens omgivet af et smukt lag chokolade med det helt rette knæk.
Du skal lave 10 flødeboller på den type bund, du foretrækker. Der vil være forskellige typer at vælge mellem. Du vil lære at lave flødebolleskummet den helt rette konsistens, og kan også vælge mellem forskellige smagsvarianter. Derefter lærer du at sprøjte flødebollerne op, så de får en flot facon. Så kommer vi til chokoladen, som du lærer at temperere korrekt og slutteligt får du vist hvordan, og skal selv dyppe dine flødeboller og pynte dem fint.
Workshoppen giver et par hyggelige timer, hvor du får en grundig gennemgang af alle teknikkerne og alle de fif der skal til, for at lykkes med hjemmelavede flødeboller.
Du får opskrifter og en huske-guide med hjem, som du kan bruge, når du skal øve videre derhjemme.
Medbring gerne forklæde – du kan blive lidt grattet.
Børn skal være minimum 8 år for at deltage, og under 15 år skal være sammen med en betalende voksen.
