I 2017 åbnede Underværket et nyt byrum i Randers til ære for Danmarks mest berømte kogebogsskribent, Frk. Jensen. Kristine Marie Jensen er født i Randers, og hendes kogebog har solgt næsten en halv million eksemplarer.

Udover at kaste lys over en berømt randrusianer er formålet med Frk. Jensens Gård at gøre vores by lidt grønnere. At skabe en Urban Garden af duftende krydderurter i indre by.

Gården er en sand oase af bede og altankasser med krydderurter, som Frk. Jensen har brugt og anbefalet i sine opskrifter. 

Frk. Jensens Gård er et ‘let it grow-projekt’ – bedene kultiveres, planterne vokser og bliver flere, til glæde for områdets beboere, som nemt kan plukke et par kviste timian eller en håndfuld persille til madlavningen.

Du kan i Frk. Jensen Gård finde:
Timian • Rosmarin • Oregano • Persille • Purløg • Rabarber • Merian • Mynte • Skovsyre • Løvstikke • Colaplante • Olivenurt •