Underværkets Bageri og Café

BAGVÆRK HELT UDEN BRUG AF SUKKER & FEDTSTOF. GODT FOR KROP OG GANE – BRØD MED EN NATURLIG SMAG.

Nyd MORGENMAD, BRUNCH eller FROKOST i vores hyggelige og stemningsfulde café.
Skinner solen, og er vejret godt, har vi også fortovsservering.

MORGENMAD (7-10)  – lækker tallerkenanretning kr. 55,-
Friskbagt grovbolle,  marmelade & smør, et glas juice og kaffe eller the ad libitum.

LUKSUSBRUNCH (10-13) – lækker tallerkenanretning kr. 120,-
Omelet, hjemmelavede pandekager med sirup, græsk yoghurt med sprød mysli og honning, diverse oste, oliven, spegepølse, friskskåret frugt, marmelade & smør og byens bedste brød. Et glas juice og kaffe eller the ad libitum.

OMELETBRUNCH (10-13) – lækker tallerkenanretning kr. 75,-
Omelet, friskskåret frugt, marmelade & smør og byens bedste brød. Et glas juice og kaffe eller the ad libitum.


HELT SPECIELT BAGVÆRK:

Flere af vores produkter er specialhåndværk, lavet ud fra originale opskrifter. Opskrifter vi har bevaret gennem tre generationer af bagere fra Balkan – fx burek og pitalka.

Det lyder næsten for godt til at være sandt, men det er sandt, sundt og lækkert! Alt vores bagværk er hele tiden under udvikling, og derfor er I altid velkomne til at spørge til vores produkter.

  • MORGENBRØD: Et stort udvalg af forskellige rundstykker.
  • BALKANBRØD: Pitalka og lune brurek med forskelligt fyld, fx spinat, feta eller oksekød
  • GROVBRØD: Flere varianter rugbrød, græskarkernebrød, Gudenå-brød, gulerodsboller m. fl.
  • FLUTES: Alt fra almindelig flutes til koldhævede flutes med lækkert bid.
  • WIENERBRØD: Spandauer, hanekam, høj eller lav snegl med smagfulgt fyld af kanelremonce.
  • KAGER OG SØDT BRØD: Butterdejskage fx med saftige æble eller solmodne kirsebær, søde berlinere, gifler (horn), nougat-croissanter, brownies og mange andre kager-underværker.
  • FROKOSTBRØD: Gulerodsbrud, hjemmelavede burgerboller, kæmpe-pitabrød, fladbrød, spændende bland selv-stykker.
  • BUREK:  Nydes lun eller kold, evt. med yoghurt. Fyld: frit valg mellem spinat, feta eller oksekød.
  • FROKOST, KAGER & SØDT BRØD: Flere af vores kager er bagt med fx fiberrigt mel og ægte chokolade.
  • LAGKAGER: Stort udvalg af skønne lagkager. Vælg selv: Kokos, valnødde, hindbærmousse, blåbær, tiramisu – vi har lagkager for enhver smag.

SPECIALBESTILLING PÅ BRØD & KAGE

Vi leverer bl.a. til kantiner, skoler og virksomheder – faste hverdagsleveringer og særlige arrangementer som receptioner, åbent hus, jubilæer, fødselsdage m.m. Skriv eller ring for at høre nærmere om, hvad vi kan levere af lækkerier til jer.

Kom ind og smag!